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着力打响林下松针鸡品牌

点击: 148 次  来源:http://www.freshstuff.cc 时间:2020-03-15

第一农经养鸡网致富 松针,即松树的叶子,可入药,在增强人体免疫力、延缓细胞老化、治疗神经衰弱、明目安神、解毒止痒等诸多方面有一定的功效。鉴于此,国内已有一些地方开始加强对松针的开发,做成保健品,或加工成饲料等。

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吉林延边朝鲜族自治州汪清县党委、政府意识到松针的开发价值,他们在充分保护生态的情况下,决定大力发展林下土鸡养殖——利用资源丰富的松林和山泉水,着力打响林下松针鸡品牌,同时实现农户增收、森林防火、土壤增肥、优化生态等目的。

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汪清县天桥岭镇是一座自然风光秀美、古朴安详的百年小镇,周围群山环绕,树木茂密,发源于老松岭的嘎呀河穿流而过,日夜奔流,用甘美的“乳汁”滋润着汪清县肥沃的黑土地,哺育着这方热土上的各族儿女,使其生生不息地繁衍下去。

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林下松针鸡养殖基地就坐落于天桥岭镇油房洞沟,得天独厚的自然条件,原始生态的饲养方式,科学珍贵的饮料配方,规模庞大、功能完善的基础设施,成就了养殖基地坚实的基础,同时也是松针鸡品质的保障。

得天独厚的自然条件

基地所在山脉为长白山支脉,树木茂盛,草木繁多,松林范围广泛,占地100多公顷,森林覆盖率高达90%以上,树龄多为30年以上,松针每年春长秋落,落于黑土地面,经过几十年的深沉积累,形成天然养料,踩上去厚厚一层,恰如地毯般松软,虫蚁繁多,更有如人参、黄芪等各种名贵药材生长其间,所养芦花鸡、黑土鸡每天散养其中,悠闲啄食杂草、昆虫、药材、松针,时刻补充营养,增强体质。基地供水为自打的百米深层地下矿泉水,所在地也是全国各著名矿泉水品牌竞相争夺的水源聚焦地,水质纯正,甘甜清爽。鸡舍栖息场地坡度不超过25°,松林的负离子含量为每立方厘米1100以上,不仅空气清新,还可以杀死空气中的细菌,从而增强鸡体免疫力。这种得天独厚的、不可复制的自然条件,是其他养殖基地不可比拟的,也是松针鸡品质高于其他养殖鸡的根本原因和内在条件。

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原始生态的饲养方式

基地饲养面积达到26万平方米,共建11个鸡舍,全部采取散养,本着“物竞天择,适者生存”的原始自然规律。松针鸡全部自然孵化,留下的都是健康强壮的后代,生长周期长达8个月,一年一次出栏,历经春秋,无论冬夏,即便是东北冬天白雪皑皑堆积数天,气温零下二三十度,松针鸡照常在林下悠闲地踱步,如野鸡一样,其强壮的体质可见一斑。此外,在每个鸡舍周围都养殖着许多兔子,不用感到惊奇,因为基地位于深山,周围常有老鹰、黄鼠狼、蛇等诸多野生动物,它们对鸡舍虎视眈眈、垂涎欲滴,但却为兔子尿闻而生畏,寸步千里,同时,兔子对鸡粪情有独钟,成为它们的美食佳肴。基地充分地利用最原始生态的生物链保护鸡舍,而非药物等化学剂品,既不破坏自然,又能使鸡在自然健康的环境中成长。

此外,每个鸡舍都有一盏照明大灯,每当夜幕降临之际,灯光亮起,四周昆虫如飞蛾扑火般地涌向光明,落在地下的虫子就成了松针鸡的“盘中餐”,除了科学的饲料配方,这种“荤素套餐”也是松针鸡健康品质的重要原因。

科学珍贵的饮料配方

如同我们人类,饮食营养的人会更健康一个道理,为了确保松针鸡体质健壮、抗病力强、觅食力强、蛋质好,基地建立5个实验鸡舍,特聘请专家教授进行实验。经过长期的观察研究,最终找出最科学营养的饲料配方,并推广六大鸡舍,更在2008年成为延边大学农学院实践与研发基地,诸多博士、硕士参与,饲料配方不断升级研发,饲料成本稀有并且珍贵,除了无农药成分的上好苞米,还有松针粉、红豆杉粉、黄芪、刺骨加等弥足珍贵的饲料原材料,而且还添加了桦树汁,桦树汁富含多种人体所需氨基酸,各种矿物质特别是钙、镁、钾、钠、磷、锗、硒等微量元素含量较高,氨基酸的总量可达17,579.4mg/L,微量元素的总量达160.84mg/L,有“血液的清道夫”“人类健康的保护神”等美称。保证了松针鸡饮食健康,直接促成松针鸡肉蛋高质量。科学宝贵的饲料,可谓是鸡界的“帝王宴”。

功能完善的基础设施

一心想作为全国松针鸡养殖的标杆,基地的基础设施建设不用多说。远远望去,三面旗帜迎风飘舞,挺拔而庄重,偌大的金鸡雕塑傲然矗立,与这青山绿水遥遥相望,有傲视天下之雄势,唯我独尊之风采,寓意在于诚信为本、健康为准、雄起鸡界、勇往直前。新建的厂房拔地而起,建筑钢材为汽车用料,安全至上,下设孵化室、育雏室、包装室、员工寝室、办公室等。基地内,设备完善齐全,每个鸡舍配置高等级摄像头,全天候监控无死角,各鸡舍间用隔离带分开,防火安全。基地致富不忘穷乡亲,聘用的员工都是当地困难户,带动村民共同致富。此外,基地目前发展山庄旅游业,建有木质二层凉亭、石道,栽种盆景,游客可在此饮食休闲娱乐,自行去鸡舍挑鸡捡蛋,现场制作,满载而归。基地提供全方位的服务,加之规模庞大、功能完善的设施,夯实了养殖基地的基础。

优越的自然环境,科学的饲养方式、饲料配方,使松针鸡肉质鲜嫩,野味十足,营养丰富,含人体所需的多种氨基酸、维生素、微量元素,且低脂肪、低胆固醇、低热量。鸡骨粗壮,坚硬如石,鸡汤清淡、新鲜,有营养,有许许多多的妊娠妇女慕名而来,购买松针鸡作为补品。松针鸡肌肉纤维自然生长,肌肉亮度和红色度均高于商品鸡,剪切力值小于商品鸡,口感风味独特,有弹性。

中国农科院专家曾来此考察,更给予“走遍全国,没吃过这么好的鸡肉”的高度评价。松针鸡蛋中硒含量在0.25mg/kg~0.30mg/kg,在正常范围之内比其他鸡种的蛋和市场流通的商品蛋高出一倍之多,此外,蛋中锌、铁、铜等微量元素的含量也比其他鸡种的高,供不应求,一时“洛阳蛋贵”。松针鸡兼具美味、营养、保健三大功效,成为人们心中真正的放心鸡,堪称“鸡中之王”。

林下松针鸡养殖基地,以竭尽全力培育健康鸡为准则,其概貌与特点只是全豹一斑。基地发展以诚实为本,以健康安全为选择,不断加大资金和技术研发,在不久的将来会成为全国甚至全世界生态养殖企业的领头雁。目前,基地已帮抚400个贫困户并助其逐渐脱贫。基地负责人吴国范这样告诉记者:“我将作为带头人,带领这些扶贫户共同致富,早日让低保户们脱贫。”